Tieto tradičné pracne majú jemne maslové cesto, výraznú orechovú chuť a príjemný kakaový tón. Cesto nechajte odpočívať v chlade, aby sa dobre tvarovalo a po upečení zostali cukrovinky krehké.
Postup
-
1
Vlašské orechy najemno pomelte.
5 min
-
2
Na doske alebo vále zmiešajte maslo, hladkú múku, pomleté vlašské orechy, práškový cukor, slepačie vajce a vrchovatú polievkovú lyžicu kakaa. Vypracujte hladké cesto.
10 min
-
3
Cesto nechajte 2 hodiny odležať v chladničke.
120 min
-
4
Cesto vtláčajte do špeciálnych formičiek a ukladajte ich na plech.
15 min
-
5
Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 12 minút, kým pracne jemne nezozlatnú a spevnia sa.
12 min
-
6
Po upečení nechajte pracne chvíľu vychladnúť, potom ich vyklopte z formičiek. Nakoniec ich môžete obaľovať v práškovom cukre alebo namáčať v čokoláde.
10 min
Fotografia jedla je ilustračná
