Magazín

Tradičná kuchyňa

Kvasená kapusta doma: koľko soli a ako dlho

Ak sa práve chystáte nakladať kapustu v októbri, tento prehľad vám dá presné čísla: koľk...

Čo variť

Polievky na večeru, ktoré zasýtia aj v októbri

Keď sa v októbri ochladí, polievka môže pokojne nahradiť hlavné jedlo. Vyberte si také s...

Tradičná kuchyňa

Haruľa, baba a lokša: rozdiel v cestách

Haruľa, baba aj lokša vyzerajú podobne, no rozhoduje druh zemiakov, hustota cesta aj spô...

Čo variť

Hokkaido: 8 spôsobov, ako ju spracovať

Hokkaido v októbri kúpite ľahko, no po prvej polievke často zostane polovica tekvice bez...

Čo variť

Čo spraviť s prebytočnými jablkami v septembri

Plná debna jabĺk sa dá spracovať za večer aj na etapy, ak ich rozdelíte podľa toho, čo z...

Tradičná kuchyňa

Zabudnuté jedlá, ktoré sa varili každý týždeň

Staré slovenské jedlá z bežného týždňa, ktoré ustúpili rýchlejšiemu vareniu, a praktický...

Sezónne

Čo variť v septembri zo sezónnych surovín

September prináša lacnejšiu zeleninu, zrelé ovocie aj suroviny, z ktorých sa dajú robiť...

Tradičná kuchyňa

Hubová polievka má u nás viac podôb

Hubová polievka má v slovenských kuchyniach viac podôb, ktoré sa líšia základom, zahuste...

Čo variť

Desiata do školy, ktorá vydrží v taške

Praktické nápady na desiatu do školy podľa toho, čo pripraviť večer a čo ráno, aby zosta...

Tradičná kuchyňa

Slivkový lekvár sa varí dlho pre hustotu

Dlhé varenie slivkového lekváru nie je zbytočné. Je to spôsob, ako získať hustú konziste...

Čo variť

Čo uvariť z čerstvých húb dnes večer

Plný košík húb sa dá večer spracovať rýchlo, ak si najprv rozdelíte surovinu podľa množs...

Ako na to

Ako urobiť kvások z droždia: jednoduchý rozkvas doma

Kvások z droždia si pripravíte z niekoľkých bežných surovín za pár minút a získate spoľa...

Ako na to

Ako napeniť mlieko do kávy aj bez napeňovača

Zistite, ako pripraviť napenené mlieko do kávy doma aj bez špeciálneho napeňovača, s pre...

Ako na to

Kysnuté cesto ako pavučinka: postup a tipy

Zistite, ako pripraviť kysnuté cesto ako pavučinka, ktoré je nadýchané, jemné a dobre sa...

Ako na to

Ako uvariť vajcia na tvrdo aj namäkko krok za krokom

Presný čas, jednoduchý postup a praktické tipy, ako uvariť vajcia na tvrdo aj namäkko be...

Ako na to

Ako dlho variť zemiaky, aby boli presne akurát

Presný čas varenia zemiakov závisí od veľkosti, typu a toho, či ich varíte v šupke alebo...

Skladovanie potravín

Ako skladovať korenie a bylinky, aby vydržali čo najdlhšie

Správne skladovanie korenia a byliniek rozhoduje o ich vôni, chuti aj trvanlivosti.

Skladovanie potravín

Ako skladovať cesnak, aby vydržal čo najdlhšie

Správne skladovanie cesnaku predĺži jeho čerstvosť, zabráni klíčeniu a udrží plnú chuť a...