Tieto trubičky si zachovávajú pôvodný domáci ráz, no v slovenčine znejú prirodzenejšie a zrozumiteľnejšie. Cesto je krehké, preto mu pomôže odpočinok v chlade, krém je jemný a dobre drží tvar pri plnení.
Postup
-
1
Zo všetkých surovín na cesto vypracujte hladké cesto. Ak môžete, nechajte ho v chlade odpočívať do druhého dňa, aby sa lepšie spracovalo.
15 min
-
2
Cesto vyvaľkajte na plát hrubý asi 2 mm, nakrájajte ho na obdĺžniky a natáčajte ich na malé kovové trubičky. Ak sa cesto pri natáčaní veľmi láme, po vybratí z chladničky ho pred vyvaľkaním dôkladne prepracujte.
15 min
-
3
Trubičky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 160 °C približne 20 minút, kým jemne nezhnednú.
20 min
-
4
Po upečení ich nechajte úplne vychladnúť, potom okraje namáčajte v čokoláde a naplňte krémom podľa chuti.
20 min
-
5
Na krém premiešajte maizenu s vanilkovým cukrom a mliekom, uvarte hustú kašu a za občasného miešania ju nechajte vychladnúť.
10 min
-
6
Zlatú Haná vyšľahajte do peny, po lyžiciach pridávajte vychladnutú kašu a znova vyšľahajte. Podľa potreby krém doslaďte práškovým cukrom.
10 min
-
7
Trubičky naplňte hotovým krémom a podávajte.
5 min
Nutričné hodnoty (na porciu)
- Veľkosť porcie
- 1 porcia
- Energia
- 272 kcal
- Bielkoviny
- 4.46 g
- Sacharidy
- 30.18 g
- z toho cukry
- 10.97 g
- Vláknina
- 1.05 g
- Tuky
- 15.25 g
- z toho nasýtené
- 3.55 g
- Sodík
- 16 mg
- Cholesterol
- 32 mg
Nutričné hodnoty sú orientačné, vypočítané zo surovín.
Fotografia jedla je ilustračná
