Nové recepty každý týždeň - pozrite si, čo variť

Hlavné jedlá

Brokolica dusená na cesnaku a bielom víne

Jemná brokolica dusená na cesnaku, bielom víne a oleji, pripravená ako jednoduchá zeleninová príloha.

30 min 4 porcie Jednoduché
Prejsť na recept
Brokolica dusená na cesnaku a bielom víne
Príprava
10 min
Varenie
20 min
Celkom
30 min
Porcie
4
Náročnosť
Jednoduché
Tento recept využíva len niekoľko surovín, no výsledok je výrazný a aromatický. Brokolica sa najprv krátko opeká na cesnaku, potom sa dusí v bielom víne, až je mäkká, ale stále si zachováva tvar.
Martina Vargová Recept pripravila Martina Vargová

Postup

  1. 1
    Brokolicu rozoberte na ružičky, väčšie hlúbiky nakrájajte na menšie kúsky a všetko prepláchnite.
    5 min
  2. 2
    V hrnci rozohrejte rastlinný olej, pridajte nadrobno nasekaný cesnak a brokolicu, osoľte a okoreňte.
    3 min
  3. 3
    Za častého miešania brokolicu krátko opekajte, potom prilejte biele víno a duste 15 až 20 minút, kým brokolica nezmäkne, ale nerozvarí sa.
    20 min
  4. 4
    Hotovú brokolicu ihneď podávajte ako teplú prílohu alebo ľahké hlavné jedlo.
    2 min

Fotografia jedla je ilustračná

Podobné recepty

Králik na spôsob zveriny s brusnicovou omáčkou
Hlavné jedlá

Králik na spôsob zveriny s brusnicovou omáčkou

90 min 4 porcie
Kuracia polievka s drožďovými knedličkami
Polievky

Kuracia polievka s drožďovými knedličkami

90 min 4 porcie
Hovädzí stroganov
Hlavné jedlá

Hovädzí stroganov

40 min 4 porcie
Vínové kolieska
Pečenie

Vínové kolieska

35 min 1 porcie
Bylinkové kurča so zemiakmi a brokolicou
Hlavné jedlá

Bylinkové kurča so zemiakmi a brokolicou

60 min 4 porcie
Krémová brokolicová polievka s opečeným chlebom
Polievky

Krémová brokolicová polievka s opečeným chlebom

45 min 4 porcie