Toto jednoduché pečené kurča získava chuť vďaka bylinkovému maslu, ktoré sa vkladá pod kožu. V poslednej fáze sa k nemu pridajú zemiaky a brokolica, aby sa všetko prepojilo v jednom pekáči. Výsledkom je voňavé jedlo s jemnou cesnakovou chuťou.
Postup
-
1
Nasekajte čerstvé bylinky a zmiešajte ich s maslom, prelisovaným cesnakom a soľou.
10 min
-
2
Opatrne uvoľnite kožu na kurčati a bylinkové maslo rozotrite pod kožu jednotlivých porcií alebo celého kurčaťa.
5 min
-
3
Kožu vráťte späť, povrch kurčaťa jemne osoľte, vložte ho do pekáča, podlejte trochou vody a pečte pri 180 °C približne 40 minút.
40 min
-
4
V poslednej fáze pečenia pridajte do pekáča pokrájané zemiaky a rozobratú brokolicu a dopečte, kým brokolica nezmäkne a kurča nebude prepečené.
15 min
-
5
Kurča nechajte krátko odpočívať a podávajte ho so zemiakmi a brokolicou z pekáča.
5 min
Fotografia jedla je ilustračná
