Tieto košíčky spájajú krehké cesto s jemným orechovým nádychom a sladký karamelový krém. Po naplnení ich stačí zaliať čokoládou a necháte stuhnúť. Sú vhodné na sviatočný stôl aj ako drobný dezert ku káve.
Postup
-
1
Z Hery, žĺtka, hladkej múky, cukru, lieskových orechov a trochu kakaa vypracujte cesto. Naplňte ním malé formičky len čiastočne, aby po upečení zostalo miesto na krém.
20 min
-
2
Formičky vložte do rúry a pečte pri 180 °C približne 15 až 20 minút, kým košíčky jemne nezhnednú. Potom ich nechajte krátko vychladnúť a opatrne ich vyklopte z formičiek.
20 min
-
3
Kondenzované mlieko varte v uzavretej plechovke približne 2,5 hodiny. Po uvarení ho nechajte trochu vychladnúť, pridajte maslo a vyšľahajte hladký karamelový krém.
170 min
-
4
Do vyklopených košíčkov navrstvite karamelový krém, potom ich polejte čokoládou a podľa želania dozdobte cukrárskymi ozdobami. Pred podávaním nechajte krém aj polevu stuhnúť.
10 min
Fotografia jedla je ilustračná
