Táto jednoduchá cesnaková polievka vychádza z poctivého vývaru a má výraznú chuť cesnaku. Podávajte ju horúcu s chrumkavým chlebom, šunkou a nastrúhaným syrom.
Postup
-
1
Dajte variť vodu s hovädzími kosťami a nechajte ich variť asi 1 hodinu, aby vznikol vývar.
60 min
-
2
Kosť vyberte a do vývaru pridajte soľ, chilli korenie, nastrúhaný muškátový oriešok, Vegetu a pretlačený cesnak. Krátko povarte.
5 min
-
3
Chlieb nakrájajte na kocky a opečte ho na panvici dozlatista.
10 min
-
4
Šunku nakrájajte na rezančeky a syr nastrúhajte najemno.
5 min
-
5
Polievku nalejte na taniere, pridajte pár kociek opečeného chleba a posypte šunkou a syrom. Podávajte horúcu.
Fotografia jedla je ilustračná
