Toto linecké pečivo je jednoduché na prípravu a vďaka citrónu pôsobí sviežo. Po odležaní v chladničke sa cesto dobre vyvaľká a po upečení zostane krehké. Kvietky stačí zlepiť lekvárom a jemne posypať cukrom.
Postup
-
1
V mise zmiešajte hladkú múku, Heru, vajce, vanilkový cukor, kypriaci prášok do pečiva a citrónovú kôru aj šťavu. Vypracujte hladké cesto.
15 min
-
2
Cesto zabaľte a nechajte ho odležať v chladničke.
30 min
-
3
Cesto pred ďalšou úpravou nechajte mierne zmäknúť, potom ho vyvaľkajte asi na 4 mm a vykrajujte rôzne tvary.
10 min
-
4
Tvary ukladajte na plech a pečte v rozohriatej rúre pri 200 °C približne 8 až 10 minút, kým jemne nezozlatnú.
10 min
-
5
Upečené kvietky nechajte vychladnúť, potom ich zlepujte lekvárom a napokon posypte práškovým cukrom.
10 min
Fotografia jedla je ilustračná
