Hlavné jedlá

Cestoviny s bazalkovým pestom

Name: Cestoviny s bazalkovým pestom
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porcia
Cuisine: Svetová kuchyňa
Ingredients: 1 bal. Cestoviny; 1 zväzok čerstvá bazalka; 45 g kešu orechy; 8 strúčik Cesnak; 120 g syr Eidam 30 %; 20 ml Olivový olej; 1 štipka Soľ; 1 štipka čierne korenie

Jednoduché cestoviny s voňavým bazalkovým pestom z kešu orechov, cesnaku, syra a olivového oleja.

27 min 4 porcie Jednoduché

Prejsť na recept

Príprava

15 min

Varenie

12 min

Celkom

27 min

Porcie

4

Náročnosť

Jednoduché

Tento recept pripravíte rýchlo a z niekoľkých surovín. Bazalkové pesto vytvorí výraznú omáčku, ktorá sa k cestovinám výborne hodí. Najlepšie chutí hneď po príprave, keď je pesto svieže a krémové.

Recept pripravila Martina Vargová

Ingrediencie

1 balíček cestoviny, uvarte podľa návodu na obale
1 zväzok čerstvá bazalka, použite len listy
45 g kešu orechy
8 strúčikov cesnaku, ošúpte
120 g syr Eidam 30 %, nastrúhajte alebo nakrájajte na menšie kúsky
20 ml olivového oleja
1 štipka soli
1 štipka čierneho korenia

Nakúpiť ingrediencie na Košík.sk

Postup

1
Cestoviny uvarte obvyklým spôsobom v osolenej vode, sceďte ich a nechajte odkvapkať.
12 min
2
Do mixéra vložte bazalkové listy, cesnak, kešu orechy a syr Eidam 30 %. Rozmixujte na hrubšiu zmes.
5 min
3
Za stáleho mixovania pomaly prilievajte olivový olej, kým vznikne hustá omáčka. Ochuťte soľou a čiernym korením.
3 min
4
Hotové pesto premiešajte s cestovinami a ihneď podávajte.
2 min

Fotografia jedla je ilustračná

Cestoviny s bazalkovým pestom

Postup

Podobné recepty

Paradajková polievka s cestovinami

Cestoviny s cuketou a smotanou

Pizza so šunkou, špenátom a cesnakovo-paradajkovým základom

Cestoviny s čerstvou zeleninou

Kuracia mäsová zmes s cuketou, jablkom a hrozienkami

Špagety s cícerovými guľôčkami v paradajkovej omáčke