Tento šošovicový šalát je jednoduchý, ale výživný a dobre zasýti ako ľahší obed aj večera. Spojenie šošovice, údeniny, vajec a čerstvej zeleniny vytvorí chutné jedlo, ktoré chutí najlepšie vychladené.
Postup
-
1
Namočte hnedú šošovicu, potom ju uvarte domäkka približne za 20 až 25 minút a nechajte ju úplne vychladnúť.
25 min
-
2
Vajcia uvarte natvrdo, po uvarení ich schlaďte, ošúpte a nakrájajte na kúsky.
12 min
-
3
Červenú papriku, paradajky, šalátovú uhorku, cibuľu a kabanos nakrájajte na menšie kúsky.
10 min
-
4
Vo väčšej mise zmiešajte šošovicu, vajcia, nakrájanú zeleninu a kabanos.
5 min
-
5
Šalát pokvapkajte rastlinným olejom, osoľte, okoreňte a pridajte citrónovú šťavu. Dobre premiešajte a podávajte vychladený.
3 min
Fotografia jedla je ilustračná
