Tieto slané placky pripravíte z uvarenej brokolice, vajec, mlieka a syra. Sú rýchle, sýte a hodia sa ako ľahký obed alebo večera. Výborne chutia so šalátom alebo varenými zemiakmi.
Postup
-
1
Brokolicu uvarte domäkka, potom ju nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na menšie kúsky.
15 min
-
2
Vajcia, mlieko, vegetu, mleté čierne korenie a múku vyšľahajte na hladké cestíčko.
5 min
-
3
Pridajte nakrájanú brokolicu, šunku a postrúhaný syr, potom všetko dobre premiešajte. Podľa chuti osoľte.
5 min
-
4
Na panvici rozohrejte slnečnicový olej a z cesta pečte malé placky alebo lievance pri strednej teplote, približne 3 až 4 minúty z každej strany, kým nezosú zlatista.
20 min
-
5
Hotové placky nechajte krátko odkvapkať na papierovej utierke a podávajte so šalátom alebo varenými zemiakmi.
2 min
Fotografia jedla je ilustračná
