Táto polievka je jednoduchá, no vďaka tavenému syru a kuraciemu mäsu pôsobí výdatne a jemne krémovo. Opečené kúsky veka jej dodajú chrumkavý kontrast. Pripravíte ju z bežných surovín a bez zložitého postupu.
Postup
-
1
Na 1 lyžici masla opečte mleté kuracie mäso, kým sa zatiahne a jemne nezhnedne.
8 min
-
2
Pridajte na tenké prúžky nakrájaný pór, vodu, kurací vývar a tavený smotanový syr. Varte, kým sa syr úplne nerozpustí a polievka sa nespojí.
12 min
-
3
Podľa potreby polievku dosoľte štipkou soli a nechajte ju ešte krátko prevrieť.
2 min
-
4
Medzitým nakrájajte veka na kocky a na zvyšnom masle ju opečte dozlata a do chrumkava.
8 min
-
5
Polievku rozdeľte na porcie a na každú pridajte kopeček opečenej veka. Podávajte ihneď.
2 min
Fotografia jedla je ilustračná
