Sú v kategórii aj recepty na obed?

Áno, veľa receptov sa hodí práve na obed. Nájdete tu napríklad zapečené krúpy s hubami, vegetariánsky červený boršč, cestoviny s čerstvou zeleninou aj cícer s marhuľami na paradajkách. Vyberiete si podľa toho, či chcete skôr polievku, hlavné jedlo alebo rýchlu večeru.

Nájdem tu aj tradičné slovenské bezmäsité jedlá?

Áno. V kategórii sú recepty, ktoré vychádzajú zo slovenskej kuchyne, napríklad dusený kaleráb na smotane, zemiakovo-mrkvová kaša, domáca bryndza z ovčieho syra alebo ražný chlieb so zemiakmi. Sú postavené na bežných surovinách a jednoduchšom postupe.

Ktoré recepty sú vhodné, keď mám málo času?

Pri krátkom čase siahnite po šaláte z rukoly, avokáda a pomaranča, ktorý je hotový za 15 minút, alebo po domácej bryndzi z ovčieho syra. Rýchle sú aj cícer s marhuľami na paradajkách a brokolica dusená na cesnaku a bielom víne.

Dá sa tu vybrať aj recept pre deti?

Áno, vhodné bývajú jednoduché jedlá s jemnou chuťou. Dobrým príkladom je zemiakovo-mrkvová kaša, dusený kaleráb na smotane alebo domáci ražný chlieb so zemiakmi. Pri deťoch sa oplatí sledovať aj množstvo cesnaku, korenia a soli.

Kategória

Vegetariánske recepty na každý deň

Bezmäsité recepty plné chuti - od rýchlych obedov po sýte hlavné jedlá bez mäsa. Praktické tipy, ako pripraviť vyvážené vegetariánske jedlo z bežne dostupných surovín.

Vegetariánska kategória spája jedlá na každý deň aj recepty, ktoré sa hodia na obed alebo večeru. Nájdete tu cestoviny s čerstvou zeleninou, cícer s marhuľami na paradajkách, zapečené krúpy s hubami aj zemiakovú pizzu na panvici.

V ponuke sú aj jednoduché prílohy, polievky a pečivo. Vyberie si ten, kto chce rýchly tanier zo surovín z bežného obchodu.

Rovnako aj ten, kto varí pre rodinu alebo hľadá sýtejšie bezmäsité jedlo. Do kategórie sme zaradili recepty bez mäsa a rýb, pri ktorých zelenina, strukoviny, obilniny alebo mliečne výrobky tvoria základ jedla. Preto tu sú aj tradičné slovenské kúsky ako dusený kaleráb na smotane, domáca bryndza z ovčieho syra či zemiakovo-mrkvová kaša.

Takýto výber pomáha pri každodennom varení, keď chcete skombinovať chuť, jednoduchosť a dostupné suroviny.

Nápoje

Ako si vybrať

Pri výbere sledujte najprv čas.

Ak chcete niečo do pol hodiny, siahnite po šaláte z rukoly, avokáda a pomaranča, po cíceri s marhuľami na paradajkách alebo po brokolici dusenej na cesnaku a bielom víne.

Na sýtejší obed sa hodia cestoviny s čerstvou zeleninou, vegetariánsky červený boršč alebo zapečené krúpy s hubami. Keď varíte z toho, čo máte doma, pomôžu zemiaky, mrkva, cibuľa, paradajky, cesnak a syr.

Pri pečení myslite aj na porcie. Ražný chlieb či pizza zo sušeného droždia sa ľahko prispôsobia väčšej skupine.

Časté otázky

Sú v kategórii aj recepty na obed?: Áno, veľa receptov sa hodí práve na obed. Nájdete tu napríklad zapečené krúpy s hubami, vegetariánsky červený boršč, cestoviny s čerstvou zeleninou aj cícer s marhuľami na paradajkách. Vyberiete si podľa toho, či chcete skôr polievku, hlavné jedlo alebo rýchlu večeru.
Nájdem tu aj tradičné slovenské bezmäsité jedlá?: Áno. V kategórii sú recepty, ktoré vychádzajú zo slovenskej kuchyne, napríklad dusený kaleráb na smotane, zemiakovo-mrkvová kaša, domáca bryndza z ovčieho syra alebo ražný chlieb so zemiakmi. Sú postavené na bežných surovinách a jednoduchšom postupe.
Ktoré recepty sú vhodné, keď mám málo času?: Pri krátkom čase siahnite po šaláte z rukoly, avokáda a pomaranča, ktorý je hotový za 15 minút, alebo po domácej bryndzi z ovčieho syra. Rýchle sú aj cícer s marhuľami na paradajkách a brokolica dusená na cesnaku a bielom víne.
Dá sa tu vybrať aj recept pre deti?: Áno, vhodné bývajú jednoduché jedlá s jemnou chuťou. Dobrým príkladom je zemiakovo-mrkvová kaša, dusený kaleráb na smotane alebo domáci ražný chlieb so zemiakmi. Pri deťoch sa oplatí sledovať aj množstvo cesnaku, korenia a soli.

Podľa suroviny

Máte doma konkrétnu surovinu? Kliknite a nájdite recepty, ktoré ju obsahujú.

Zemiaky Strúhaný syr Vajcia Varené zemiaky Cestoviny Cícer Ovčí syr Parmezán Mrkva Paradajky Mleté korenie Mlieko Morská soľ Pomaranč Slnečnicové semienka Avokádo Balzamikový ocot Banán Biele víno Biely ocot Brokolica Celozrnná múka Citrónová šťava Hlávková biela kapusta

Vegetariánske recepty na každý deň

Domáci mrkvovo-pomarančový džús

Domáci ražný chlieb so zemiakmi

Zapečené krúpy s hubami

Celozrnný kysnutý chlieb so semienkami

Domáca bryndza z ovčieho syra

Brokolica dusená na cesnaku a bielom víne

Zemiakovo-mrkvová kaša

Zemiaková pizza na panvici

Vegetariánsky červený boršč

Šalát z rukoly, avokáda a pomaranča s čiernymi olivami

Pizza zo sušeného droždia

Cícer s marhuľami na paradajkách

Karamelizované zemiaky na bielom víne s balzamikom

Dusený kaleráb na smotane

Cestoviny s čerstvou zeleninou

Zemiaková štrúdľa s kapustovou plnkou

Belgická polievka

Banánová nátierka

Ako si vybrať

Časté otázky

Podľa suroviny